Resep Membuat Opor Ayam Sederhana dan Enak | Riwayat Kuliner

Opor ayam makanan yang satu ini bukan makanan baru namum makanan sudah lama dan melegenda di tanah air, makanan atau msakan ini manyad di sediakan oleh masyarakat desa sebagai makanan yang wajib dihidangkan pada acara - acara besar dan acara keagamaan, Opor ayam ini juga banya disiapkan di berbagai jenis warung makan yang ada di seluruh indonesia pada mumumnya, rasa dari opor ayam ini sangat enak, yang specialnya itu pada rasa kuahnya yang kental dan berasa bumbu -bumbunya yang lengkap,

Opor ayam ini biasanya memakai bahan dasar dagging ayam, ayam yang biasa digemari para kuliner lokal itu adalah ayam kampung, dagging ayam kampung ini cukup enak sekali karena tekstur daggingnya sangat gurih di bandingkan dengan dagging ayam lainnya. citra rsa kuah dari Opor ayam ini dan dipadukan dengan tekstur dagging ayam kampung membaut Opor ayam semakin nikmat bila dicicipi.

Menurut www.happyfresh.id Opor Ayam menupakan makanan wajib pada saat lebaran, di padukan dengan ketupat, sambal goreng hati, semur, rending dan kerupuk udang, sangat menggugah selera dan menjadi makanan faporit bagi kluarga, jika anda malas membuat opor ayam bis mengikuti resep di bawah ini, resep ini sangat mudah dan sederhana, bahan dan cara - carapembuatnnya sangat mudah dan lengkap, berikut resepnya.
Bahan - Bahan

• 1 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian sesuai selera)
• 2 batang serai (dimemarkan)
• 2 lembar daun salam
• 500 ml air
• 200 ml santan
• 1 sdt gula (sesuai selera)
• 1 sdt garam (sesuai selera)
• 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Opor Kuning Halus

• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri (sangrai)
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 sdt ketumbar
• bawang goreng ( bahan Pelengkap )

Cara Membuat Opor Ayam

• Cuci Ayam Hingga Bersih atau rebus ayam sebentar buahg airnya
• Blender atau ulek bumbu halus
• Panas minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai serta daun salam aduk - aduk sebentar
• Masukkan Air, santan, dan ayam rebus hingga ayam matang
• Taburkan ayan goreng jika diinginkan atau selera anda
• Opor ayam siap disajkan.

demikian resep sederhana Opor Ayam ini, riwayatkuliner.com akan selalu Update berbagai resep masakan nusantara, Selamat mencoba.

Subscribe to receive free email updates: