Resep Rica Rica Ayam Ceker Super Pedas

Menu makanan khas manado ini memiliki rasa yang sangat enak, dengan rasa yang sangat guruh dan nikmat, sysm ceker rica - rica ini memiliki beberapa campuran bumbu  tradisional diantaranya seoerti bawang merah, bawang putih, serai  dll, ceker ayam rica rica ini memiliki rasa yang pedas atau super pedas. 

Baca Juga : Resep Kerang- Kelik disini

jika ingin membuat menu masakan ini saya ada resep special buat anda yang ingin menu masakan ini, berikut Resep Rica Rica Ayam  Ceker :

Bahan bahan Membuat Rica Rica Ayam  Ceker Super Pedas

• 10 ceker ayam
• 7 cabai rawit setan
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 8 cabai merah keriting
• 1 butir kemiri
• 1 ruas jari lengkuas
• 1/2 ruas jari jahe
• 1/2 ruas jari kunyit
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai geprek
• 1 sdm gula merah
• secukupnya gula dan garam
• secukupnya air

Langkah Membuat  Rica Rica Ayam Ceker Super Pedas

1. Sebelumnya rebus ceker ayam dgn jahe hingga empuk. Angkat dan tiriskan
2. Haluskan cabai, kunyit, kemiri, bawang merah putih dan garam
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, dn jeruk, dn salam dan serai geprek
4. Masukkan ceker yg sudah empuk. Aduk2 beri sedikit air tunggu hingga meresap
5. Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam secukupnya.
6. Setelah air meresap ceker siap dihidangkan

Baca Juga : Resep Membuat Nasi Goreng Enak - Kelik disini

riwayatkuliner.com akan selalu update setiap harinya mengenai resep masakan Nusantara yang berkualitas , kunjungi terus blog riwayat kuliner ini, terimaksaih kami sampaikan atas kunjungan anda semoga Resep Rica Rica Ayam  Ceker Super Pedas bermanfaat untuk saya pribadi dan pembaca articel blog riwayat kuliner ini,

Tidak lupa juga saya sampaikan jika ada kesalahan dalam penulisan dan sebagainya pada artikel ini mohon untuk diberi saran dan keritik dan dukungannya.

Terimakasih

Baca Juga : Resep Tempe Orek Basah - Kelik disini

Subscribe to receive free email updates: