Resep Mudah Kue Sus Isi Vla

Pada kesempatan kali ini riwayatkuliner.com akan membagikan resep lagi, khusus buat anda yang pencinta kuliner nusantara, resep yang kami bagikan ini lengkap dengan bahan dan tatacara memasak sampai akhir atau sampai jadi.

Bahan Kulit Kue Sus :

• Air 225 mili liter
• Margarin 100 gram
• Gula pasir 1 sendok makan
• Tepung terigu protein tinggi 125 gram
• Telur 4 butir

Cara Membuat Kulit Kue Sus :

1. Langkah awal rebus air, margarin dan gula sampai mendidih.
2. Selanjutnya masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis. Angkat, dinginkan.
3. Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok dengan menggunakan mixer sampai kental dan rata.
4. Langkah berikutnya masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu semprotkan adonan ke atas loyang yang telah diolesi margarin. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu tinggi (200 derajat celcius) sampai kue sus mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin lagi di permukaannya.
5. Sebelum digunakan untuk memanggang kue sus, oven minimal di panasakan selama 15 menit terlebih dahulu untuk oven ukuran sedang. Semakin besar oven, tentunya semakin lama pula waktu untuk memanaskannya. Lalu bagi anda yang menggunakan oven listrik, pemanggangan dan temperaturnya tetap sama ya. Silahkan kenali oven yang anda gunakan untuk mendapatkan hasil yang sempurna dan anti gagal.

Bahan-bahan Vla Susu Vanila :

• Susu cair 700 mili liter
• Gula pasir 150 gram
• Tepung maizena 50 gram
• Garam 1/4 sendok teh
• Kuning telur 2 butir
• Mentega 1 sendok makan

Cara Membuat Kue Sus Isi Vla :

1. Pertama-tama cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Selanjutnya kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan.
2. Setelah itu rebus susu dan gula sampai mendidih, tuang campuran maizena, didihkan sekali lagi sampai meletup-letup. Angkat.
3. Dalam keadaan panas-panas masukkan 1 sendok makan mentega, aduk rata. Tutup permukaan vla dengan plastik agar vla tidak berkulit, diamkan beberapa saat agar dingin.

Penyelesaian Membuat Kue Sus Isi Vla Vanila :

1. Sobek atau gunting sedikit setiap bagian bawah atau tengah kulit kue sus.
2. Setelah itu masukkan vla kedalam plastik segitiga, isikan pada kulit. Lakukan kembali hingga adonan habis.
3. Taburi dengan gula halus sebagai pelengkapnya.
4. Resep Kue Sus Isi Vla siap untuk disajikan.

riwayatkuliner akan selalu update setiap harinya mengenai resep masakan nusantara yang berkualitas , kiunjungi terus blog riwayat kuliner ini, terimaksaih kami sampaikan atas kunjungan anda semoga bermanfaat unutk saya pribadi dan pembaca articel blog riwayat kuliner ini,

Tidak lupa juga saya sampaikan jika ada kesalah penulisan dan sebagainya pada artikel ini mohon untuk diberi saran dan keritik dan dukungan kita semua, saya juga masih belajar tidak luput dari kesalahan dan kehilapan.

Terimaksaih

Subscribe to receive free email updates: